10 Restoran Dim Sum Terbaik Di San Francisco


10 Restoran Dim Sum Terbaik Di San Francisco – Anda tidak perlu pergi ke Chinatown untuk menemukan dim sum yang enak di San Francisco. Dim sum, yang secara tradisional dimakan untuk sarapan atau makan siang, melibatkan pemilihan beberapa piring kecil yang berbeda untuk dibagikan dan dinikmati bersama teman dan keluarga. Ini paling terkait dengan masakan Kanton, dan karena San Francisco memiliki persentase orang Cina-Amerika tertinggi di AS.

10 Restoran Dim Sum Terbaik Di San Francisco

betelnutrestaurant – Tidak mengherankan jika kota ini memiliki beberapa restoran dim sum terbaik di negara itu. Dari layanan gerobak tradisional hingga meja Lazy Susans dan bahkan dibawa pulang, dim sum bukan hanya makanan tetapi juga pengalaman, dan restoran-restoran San Francisco menawarkan segalanya mulai dari interior modern hingga pangsit sup yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa restoran dim sum terbaik di kota ini bersiaplah untuk memanjakan diri.

1. Hong Kong Lounge

Pelanggan setia berduyun-duyun ke tempat besar ini (terletak di dalam lingkungan kota Outer Richmond, di utara Taman Golden Gate) yang hampir sama dengan dim sum Cina asli yang bisa Anda dapatkan di luar Guangzhou. Penawaran termasuk kue talas tradisional, ketan dalam daun teratai, dan bakpao babi panggang, serta berbagai inovasi warna-warni, seperti pangsit ubi ungu dan bola wijen teh hijau goreng. Datang dengan kelompok besar, pesan banyak hidangan berbeda, dan bersiaplah untuk keluar dari pintu begitu Anda selesai.

2. Shanghai Dumpling King

Pangsit tidak diragukan lagi merupakan spesialisasi di restoran dim sum Sunnyside District ini, terutama xiao long bao yaitu pangsit sup berisi daging babi yang mengalirkan kaldu lezat dari bagian luarnya yang keras, meskipun ada banyak variasi lain (pikirkan pangsit yang diisi dengan daging babi pedas dan daun bawang, dan pangsit kukus vegetarian) untuk dipilih. Mereka juga dikenal dengan chow mein mereka, yang menjadi pasangan pangsit yang sempurna. Parkir di lingkungan ini mungkin sulit, tetapi dim sum Dumpling King juga tersedia.

3. Dragon Beaux

Pemotretan yang lebih modern dari Istana Koi yang sangat dicintai di Daly City, lingkungan Richmond di San Francisco, Dragon Beaux, meningkatkan pengalaman dim sum dengan menu hidangan kreatif yang ekstensif item seperti pangsit tinta cumi dan burrito bebek panggang dan menu hot pot yang memiliki pelanggan kembali berbondong-bondong.

Baca Juga : 6 Restoran Indonesia Terbaik Di Bay Area San Francisco

Hidangan favorit di ruang kontemporer ini termasuk “Five Guys Xiao Long Bao”, pilihan sup pangsit dengan warna yang beragam, mulai dari pangsit kulit bayam yang diisi dengan kangkung hingga pangsit yang diisi dengan truffle hitam dan dibungkus dengan kulit tinta cumi. Roti lava kuning telur di restoran ini juga menjadi favorit banyak orang.

4. Kingdom Of Dumpling

Sebuah lubang kecil di dinding yang membagikan selusin pangsit buatan tangan, Kingdom of Dumpling di lingkungan Sunset menyiapkan banyak pilihan dim sum yang dibungkus adonan dari seluruh China. xiao long bao restorannya enak, tapi pangsit shuijiao gaya utaranya bahkan lebih enak. Juga tersedia seperti kue renyah pasta kacang, panekuk bawang, dan panekuk daging sapi berlapis-lapis.

5. Yank Sing

Dengan dua lokasi pusat kota, Yank Sing adalah perhentian favorit di kalangan pekerja bisnis. Setiap restorannya yang ramai menyajikan perpaduan antara sajian dim sum tradisional dan kontemporer langsung dari gerobak keliling, yang membuat kemungkinan memesan sepuas hati Anda dijamin. Namun, sulit untuk melewatkan makanan lezat seperti udang berekor phoenix, ayam yang dibumbui sebentar dan digoreng, pergantian ayam yang gurih, dan cangkir selada yang diisi dengan ayam cincang tumis dan sosis lap cheong Cina. Terlebih lagi ketika mereka dibawa langsung oleh meja Anda.

6. Mama Ji’s

Walk-in adalah standar di tempat Castro yang terang benderang ini, di mana makanan disiapkan dengan gaya rumahan dan disajikan dengan rasa. Marv dan Lily (Mama Ji) bekerja sama untuk menciptakan kembali jenis masakan Sichuan yang dimakan Lily saat tumbuh dewasa. Pilih shumai udang babi dan pangsit Shanghai, atau manjakan diri dengan nasi gulung yang diisi dengan daging babi barbekyu. Pilihan bir Belgia juga ada di menu. Baik Marv dan Lily adalah penghuni lama Castro, yang memberikan nuansa komunitas pada tempat tersebut.

7. Dumpling Time

Ruang modern dan ramai yang dibuka oleh Omakase Restaurant Group di San Francisco, Soma’s Dumpling Time memberikan sentuhan baru pada dim sum tradisional dengan hidangan Asia-California. Fokusnya di sini adalah pada kue (Anda dapat menebaknya), dan para tamu dapat menyaksikan kue itu terus-menerus dibuat dengan tangan di ruang kue yang tertutup kaca. Selain berbagai jenis har gow (pangsit kukus), bao (roti kukus atau panggang), dan gyoza (pangsit Jepang yang digoreng), Dumpling Time menyajikan pilihan makanan ringan, daging, makanan laut, dan mie. Restoran ini juga terkenal dengan bir kerajinannya.

8. China Live

Pelanggan berduyun-duyun ke emporium makanan kontemporer di jantung Chinatown ini untuk desain interiornya yang memukau dan pilihan makanan yang luar biasa, dengan dim sum menjadi salah satu penawaran paling populer di ruang seluas 30.000 kaki persegi ini. Dari “water dumplings” hingga potsticker vegetarian panjang Dongbei, ada banyak hal di sini untuk menyenangkan palet Anda dan menciptakan lebih dari sekadar makanan, tetapi juga pengalaman.

9. Great Eastern Restaurant

Terletak di Distrik Keuangan kota, Great Eastern menampilkan beragam penawaran dim sum bahkan Presiden Obama datang ke sini untuk membeli dim sum pada tahun 2012. Meskipun interior dua lantainya sederhana, menu menyediakan gambar dim sum yang berwarna-warni sehingga para tamu dapat memesan sesuai dengan itu. Ada hampir 100 item dim sum yang bisa dipilih seperti bakso ikan kukus dengan sayuran, gurita bakar garam pedas, dan kue kastanye air selain menu yang lebih luas di kemudian hari.

10. Good Luck Dim Sum

Jika Anda khawatir tentang antrian yang keluar dari Good Luck Dim Sum, itu berarti makanannya enak. Plus, antrean bergerak cepat di restoran bawa pulang tanpa embel-embel ini (pastikan pesanan Anda dipikirkan sebelum Anda masuk ke daftar, karena berlama-lama tidak dihargai). Kebanyakan set datang dengan tiga item dan biaya hanya $2, sehingga Anda dapat dengan mudah memesan pesta untuk pergi dan kemudian berjalan ke Presidio atau Golden Gate Park terdekat untuk piknik. Pastikan siu mai babi dan pangsit lokio udang dua makanan khas rumahan ada dalam daftar Anda.