Dim Sum Terbaik Di San Francisco – Jika Anda ingin menemukan dim sum terbaik yang ditawarkan San Francisco, tip pertama kami mungkin akan mengejutkan Anda: menjelajah di luar Chinatown . Tentu, Chinatown memiliki banyak toko pangsit yang luar biasa. Tetapi penduduk setempat tahu bahwa beberapa dim sum yang menonjol di San Francisco tidak ditemukan di Grant Avenue, tetapi lebih jauh ke barat di lingkungan Richmond dan Sunset .

Dim Sum Terbaik Di San Francisco

betelnutrestaurant.com – Makan dim sum di San Francisco adalah pengalaman pokok, dan pilihannya berkisar dari sensasi kelas atas (ambil nuansa taplak meja putih di Yank Sing, misalnya) hingga suasana tanpa embel-embel di kedai ibu-dan-pop. Akhir-akhir ini, beberapa restoran dim sum terbaru yang menggiurkan bahkan menjadi modern, mengubah suasana yang biasanya klasik dengan interior dan cita rasa yang trendi. Dari kedai dengan gerobak dim sum tradisional hingga ekstra santaimakan murah , inilah dim sum terbaik yang disajikan San Francisco saat ini.

Baca Juga : Restoran Barbekyu Terbaik Di San Francisco

Palette Tea House

Tempat dim sum terbaru SF juga salah satu yang paling heboh. Terletak di Ghirardelli Square, Palette Tea House berfokus pada seafood segar dan dumpling yang Instagramable seperti dumpling sup berwarna pelangi, matcha lava bao (isi dengan custard telur asin), puff talas angsa hitam, dan dumpling tinta cumi (diisi dengan daging babi, bengkuang, dan kacang tanah). Meskipun baru, restoran ini didirikan oleh keluarga yang sama yang mengelola Istana Koi dan Dragon Beaux dengan kata lain, tempat ini memiliki kepercayaan yang serius.

Good Luck Dim Sum

Toko Richmond kecil ini menyajikan pengalaman dim sum otentik yang tidak akan mendominasi hari Anda atau menguras dompet Anda. Dengan hanya enam meja, sebagian besar tamu memilih untuk dibawa pulang, dan meskipun antrean panjang pada akhir pekan, mereka bergerak dengan cepat. Layanan kasar tapi efisien tidak ada salahnya juga. Jangan lewatkan nuomici, bola nasi kelapa mirip mochi yang diisi dengan pasta kacang sebelum ditaburi kacang tanah dan kelapa serut.

China Live

Sebuah ode multi-lantai untuk makanan Cina modern, restoran bergaya di lantai bawah di China Live ini jauh dari ruang makan klasik tanpa embel-embel di sebagian besar tempat dim sum San Francisco. Makanan di sini sama kreatifnya, dengan gigitan penuh rasa yang mencakup sheng jian bao ‘SJB’ (pangsit babi goreng) yang lezat, pangsit “Pekerja Tangan” Sichuan yang pedas dengan mentega wijen dan kaldu lada-cabai, dan kumquat berlapis Bebek Peking dimasukkan ke dalam kantong roti wijen.

Yank Sing

Di Yank Sing, pemenang Michelin Bib Gourmand 2018, tidak apa-apa untuk menunjukkan: alih-alih memesan, gerobak dim sum berputar-putar di sekitar ruangan dan yang perlu Anda lakukan hanyalah menunjuk salah satu opsi yang diangkut (Anda mungkin tidak selalu tahu persis apa yang Anda dapatkan, tetapi kejutan kuliner yang tak terduga adalah setengah kesenangan). Pangsit Shanghai mereka ikonik, begitu pula har gow (pangsit udang), tetapi kami juga menyukai pucuk kacang polong dan pangsit akar talas. Lebih mahal dari restoran dim sum khas Anda, anggap Yank Sing sebagai tujuan acara khusus .

Dumpling Alley

Clement Street di Outer Richmond dipenuhi deretan toko dim sum demi toko dim sum mungkin sulit untuk memilih hanya satu. Anda tidak akan kecewa, jika Anda memilih Dumpling Alley untuk pesta Anda. Tempat makan modern ini memungkinkan pengunjung menyaksikan koki membuat pangsit dengan tangan, yang juga memanjakan mata. Ada banyak pilihan pangsit untuk diperebutkan, apakah dikukus atau digoreng, belum lagi beberapa hidangan mie. Jangan lewatkan daging babi tinta cumi, kubis napa, dan pangsit basil thai atau, jika Anda berharap pangsit Anda terlihat lebih enak di Gram, pilihlah bungkus jus bayam dua warna untuk beberapa permen mata yang serius.

Mama Ji’s

Mama Ji (dinamai sesuai dengan pemiliknya, Lily Ji) dengan penuh kasih memberikan resep keluarga dan hidangan tradisionalnya sendiri. Sorotan termasuk pangsit udang tauge, ayam udang shumai, mie dingin pedas, dan “kue” labu goreng yang diisi dengan pasta kacang merah untuk pencuci mulut. Di akhir pekan, obati mabuk Anda dengan beberapa piring dim sum ditambah dengan bir Belgia.

Dragon Beaux

Bersih, cerah, dan modern, Dragon Beaux adalah pengalaman dim sum Outer Richmond yang ramping dari pemilik Istana Koi tercinta di Kota Daly. Restoran ini menyajikan berbagai menu favorit, termasuk xiao long bao (pangsit sup Shanghai) yang diwarnai dengan bit, kunyit, bayam, atau tinta cumi. Pastikan untuk memesan lau saa bao (roti tepung beras diisi dengan manis, telur krim, dan puding gula), gulungan krep nasi udang, dan puff durian.

Dumpling Time

Ini bukan toko pangsit biasa atau bahkan tradisional Anda. Jauh dari beberapa tempat jadul di Richmond atau Chinatown, Dumpling Time adalah sajian dim sum Cal-Asia yang modern. Terletak di distrik desain Soma, restoran ini dibuat oleh tim yang sama di belakang Omakase yang berbintang Michelin. Ruang kontemporer, yang menampilkan video musik K-pop yang diproyeksikan dan lampu neon, sering kali penuh sesak. Orang-orang berduyun-duyun ke sini untuk mencicipi pangsit, mie, dan koktail, semuanya dengan harga terjangkau. Jangan lewatkan sup pangsit, bakpao babi BBQ, dan pilihan gyoza yang lezat.

Great Eastern

Great Eastern telah lama menjadi institusi Chinatown yang menarik presiden (Obama makan di sini pada 2012), turis, dan penduduk lokal untuk mencicipi dim sum jadulnya. Favorit termasuk hidangan laut seperti pangsit udang ketumbar dan gulung rumput laut goreng dengan ikan, di samping pilihan hanya untuk yang berpengalaman seperti pangsit daging pare. Bola wijen hitam dan labu goreng serta bola custard kuning telur adalah akhir yang manis untuk beberapa makanan Cina terbaik di kota ini.

Good Mong Kok Bakery

Di Chinatown hole-in-the-wall ini, dim sum yang hanya bisa dibawa pulang sangat murah, murah, dan lezat. Menu mereka termasuk menu klasik seperti shui mai, pangsit kucai kukus, dan bakpao babi BBQ bersama dengan lebih banyak pilihan dunia lama seperti pangsit “sirip hiu”, kue lobak, dan bubur telur dan babi yang diawetkan.

Chubby Noodle

Dengan hip hop menggelegar dan botol saké mengalir, kedua lokasi Chubby Noodle (Marina dan North Beach) populer untuk makan siang dim sum tanpa dasar ($45 per orang pada akhir pekan). Isi sayap Kung Pao, udang garam dan merica, bakpao babi kukus, dan segunung mie di kedua tempat yang meriah.

Kingdom of Dumpling

Kingdom of Dumpling adalah makanan pokok yang disukai dari adegan pangsit San Francisco karya agungnya adalah pangsit shui jiao (pangsit rebus) gaya Utara yang diisi dengan isian mulai dari kubis napa hingga udang dan babi.